Vins d'Australie

Vins d'Australie La viticulture en Australie a commencé vers 1790, le vin est cultivé du sud au sud-ouest de l'Australie. La technique en Australie et la connaissance de la vinification sont très élevées. Les principaux cépages blancs sont le Chardonnay , Sauvignon Blanc , Riesling , et pour les vins rouges le Shiraz, Cabernet Sauvignon , Merlot , le Grenache, Pinot Noir . Les techniques de vinification sont très élevées en Australie et ont également des écoles réputées pour la formation des œnologues telles que la Roseworthy et l'Université Charles Sturt à Wagga Wagga. Pour en savoir plus sur le vin, lisez notre Blog