Vins rosés de Campanie, La région viticole de Campanie est connue pour le volcan Vésuve et de beaux vins y sont produits depuis longtemps. En Campanie, on investit de plus en plus dans l'innovation et les nouvelles petites entreprises viticoles. En plus de beaux vins rouges et blancs, on fait aussi du rosé. Ces vins rosés sont délicieux à l'apéritif en terrasse ou avec un déjeuner l'après-midi avec des salades, des poissons ou des crustacés. Parce que la Zone de Campanie était déjà un lieu important pour le commerce à l'époque romaine, c'était aussi une Zone importante pour la viticulture. Après l'éruption du Vésuve, une partie de la viticulture a également été perdue et la région viticole a dû être reconstruite. Le Vésuve n'a pas seulement apporté des dégâts, mais aussi de nouveaux sols volcaniques fertiles et de la minéralité, de sorte que de beaux vins frais sont maintenant élaborés. Vous pouvez en savoir plus sur le vin dans notre Blog