La Mancha hvidvine

La Mancha hvidvine, La Mancha er meget stor, op til 50 % af spanske vine kommer herfra, vinproducenter leder konstant efter forbedringer til at lave hvidvine, grundet ekstrem varme og tørke er det ikke altid nemt at plante en masse druesort fra Aires. Vinområdet er kendt for sine store temperaturforskelle. Det kan være meget varmt om dagen og derefter køle ned til tæt på frysepunktet om natten. De kølige nætter giver druerne en dejlig frisk syre. vil du vide mere om vin læs vores blog