Spanje Rode Wijn

Spanje rode wijn Spanje heeft een oude en rijke geschiedenis op het gebied van wijn. Spanje is als 1e het land met de meeste hectares aan wijnbouw in Europa maar vanwege het klimaat en droogte het 3e land qua productie. De meest bekende druif is wel de Tempranillo druif waarvan mooie wijnen in de Rioja gemaakt worden. Spanje kent verschillende uiteenlopende klimaten, van regenachtig en gematigd in het noordwesten tot zeer warm en droog in het zuidelijke gedeelte. De Rioja is wel het belangrijkste wijngebied in Spanje al sinds de romeinse tijd wordt er wijn gemaakt. Het land kent een controlesysteem voor de kwaliteit van wijn, waarbij onder meer de 'Denominación de Origen' (DO) en 'Denominación de Origen Calificada' (DOC)  wordt gehanteerd. Spaanse wijnproducenten laten hun rode wijnen graag op hout en op fles rijpen. Afhankelijk van het aantal maanden van de rijping mogen ze hun wijnen de volgende aanduidingen geven: Crianza, Reserva en Gran Reserva. Een wijn met de aanduiding Jovén (jong) heeft weinig tot geen rijping ondergaan. meer weten over wijn lees dan ons Blog