Emilia Romagna rode wijnen

Emilia Romagna is bekend geworden om zijn Lambrusco een mousserende wijn, deze werd veel in bulk geproduceerd en met schroefdop gebotteld. het kan gezien worden als het Italiaanse bier. tegenwoordig wordt de kwaliteit verbeterd en zijn er betere lambrusco's te vinden. Emilia Romagna produceert ook veel rode wijn van de Sangiovese druif net als in de Toscane en de, Cabernet Sauvignon, Barbera en Bonarda. Emilia Romagna is een gastronomisch gebied waar heerlijke hammen en kazen vandaan komen. De wijnbouw vindt vooral plaats in de heuvels bij Parma en Piacenza bekend van de Lambrusco maar steeds meer wordt de Sangiovese aangeplant vooral in Romagna. meer weten over wijn lees dan ons Blog