Umberto Cesari Laurento Sangiovese Riserva

Proefnotitie:

Umberto Cesari Laurento Sangiovese Riserva Op basis van 100% Sangiovese en de wijn heeft gedurende 24 maanden gerijpt op grote Sloveense eikenhouten vaten van 30 hl. De wijn heeft een granaatrode kleur met in de neus voornamelijk geuren rijpe bessen, zwarte kersen, mokka en lichte tabak. naar voor. Elegante tannines in de afdronk, een verfijnde en uitgebalanceerde wijn. Mooi bewaarpotentieel en wordt enkel maar beter met de jaren!

Umberto Cesari

In 1967 volgt Umberto Cesari zijn droom. Hij koopt een wijngaard van 20 hectare in het pittoreske Emilia–Romagna om er de allerbeste Sangiovese te verbouwen. Tegen alle gangbare opvattingen in, zonder kapitaal of kennis, begint hij aan zijn passioneel avontuur. Umberto Cesari was de eerste producent die geloofde in het potentieel van de Sangiovese druif, een vertrouwen dat later internationaal weerklank kreeg en tot op vandaag een onwrikbare hoeksteen blijft van zijn wijnfilosofie. De geschiedenis van Umberto Cesari is een verhaal van familiebanden, jarenlange toewijding en volharding.

Umberto Cesari in de heuvels van Castel San Pietro. We hebben ons altijd toegelegd op lokale druiven en hebben deze in de loop van de tijd gecombineerd met internationale variëteiten. We zagen onze wijngaarden dag na dag groeien, net zoals het besef groeide dat het grondgebied de belangrijkste hulpbron was. Om deze reden zijn we een pad ingeslagen dat het land respecteert, maar tegelijkertijd nieuwe uitdagingen aangaat op het gebied van duurzame wijnbouw . Omdat de druiven van morgen beter zullen moeten zijn dan die van vandaag.

Proef de Sangiovese het italie in je glas met deze Umberto Cesari Laurento Sangiovese Riserva heerlijk met kazen en gedroogde worst of italiaanse pasta met truffel gerechten. Umberto Cesari wijnen altijd op voorraad en direct verzonden indien voor 12:00 besteld.

Umberto Cesari