Murviedro Finca El Serrano Monastrell

Valencia, Alicante

Proefnotitie:

Deze echt prachtige rode wijn van Murvierdo heeft mooie tonen van rijp rood fruit en een diep rode kleur, elegante tannines en tonen van licht eikenhout door de rijping van 6 maanden op Frans eiken. De wijn heeft een lange afdronk en is een feest op tafel.

Finca El Serrano

De wijngaard Finca El Serrano is aangelegd in 1980 in het midden van de wijngaarden van Murviedro is deze plot Finca El Serrano genoemd. De Monastrell die hier staat aangeplant zijn door de ligging/bodem van betere kwaliteit. Op het etiket is de wijngaard aangeduid in het zwarte uitgeknipt stukje. Er is in 2020 een beperkte oplage gemaakt van maar 9978 flessen. Door selectief te oogsten wordt de beste kwaliteit boven gebracht en dat mag geproefd worden.

Bodegas Murviedro

Bij Bodegas Murviedro vormen het milieubeleid en de toewijding om het milieu te behouden en te verzorgen een fundamenteel onderdeel van de filosofie. ze pleiten voor duurzame wijnbouw en oenologie, waarbij ze wijnen produceren in harmonie met de omgeving.

Een groot aantal van de wijngaarden wordt biologisch verbouwd, met behulp van biodynamische technieken en methoden van productie en rijping die zo respectvol mogelijk zijn. Ze zetten ook in op veganistische wijnen en vermijden het gebruik van producten van dierlijke oorsprong in het wijnbereidingsproces.

Een van de belangrijkste doelstellingen is het verminderen van emissies, waarmee we de door het Ministerie voor de Ecologische Transitie en de Demografische Uitdaging verleende titel voor de reductie van gassen 'Carbon footprint registratie, compensatie en kooldioxide-absorptieprojecten' verkrijgen, en ze werken aan de elektrische efficiëntie verbeteren door zonnepanelen te installeren, het verbruik van onze machines aan te passen, de verlichting te vervangen door leds met een laag verbruik, enz.

Op het gebied van water- en afvalvermindering hebben we een modern zuiveringssysteem en recyclen we het glas en karton dat gebruikt wordt in de wijnmakerij zodat de impact op de natuur zo min mogelijk is.

Bodegas Murviedro