Wijnen uit Amerika In Amerika word het grootste gedeelte van de wijnbouw in Californie verbouwd het klimaat is hier het beste, de meest ingezette druif is de Cabernet Sauvignon voor de rode wijnen en de Chardonnay voor de witte wijnen. In de Verenigde Staten worden wijnstreken ingedeeld in AVA’s, American Viticultural Areas. Het druivenras wat op de fles vermeld staat is dan ook verplicht hier een aandeel van 85% in te hebben. Na veel tegenslagen begon de wijnbouw in Amerika pas echt rond het jaar 1900. maar toen vernielde daarna de druifluis een groot gedeelte van de wijnbouw. Nadat men tegen druifluis resistente enten hadden gevonden kon de wijnbouw weer op gang getrokken worden, maar volgde een alcohol verbod weer het drinken van wijn de zooenaamde drooglegging. Meer weten over wijn lees dan ons Blog