Sicilia hvite viner

Sicilia hvitviner er flotte å kombinere med alle slags fiskeretter, markedene på Sicilia er fulle av fersk fisk fra de lokale fiskerne. Øya Sicilia har et stort Område og er den største sektoren med flest produserte hektoliter vin. Sicilia er kjent for sin dessertvin Marsala. Nesten tre fjerdedeler av vindyrkingen er fortsatt under kooperativer. Men det er individuelle vinbønder som promoterer kvalitetsvinene som er tilgjengelige og sakte blir de flere og flere. det er en liten del av DOC klassifiseringen, sannsynligvis vil dette øke i fremtiden. hvite druesorter som Carricante, Catarratto og Trebbiano finnes der, men også Chardonnay , Zibibbo, Pinot Blanc , Sauvignon blanc. For å vite mer om vin, les bloggen vår