Abruzzo hvitviner

Abruzzo hvitviner Abbruzo ligger midt i Italia, på Adriaterhavskysten nær Pescara, de fleste hvitviner er laget av Trebbiano, Falanghina og Pecorino. druesort . Vinmarkene ligger hovedsakelig ved foten av Gran Sasso og Montagna delia Maiella. Druene som brukes til de italienske vinene fra denne regionen dyrkes på åser og fjell opp til en høyde på ca 500 meter. For hvitviner er trebbiano den mest plantede druesorten i Abruzzo. Pecorinoen er en gammel druesort som nesten forsvant på 1980-tallet, men på grunn av et nytt initiativ er den på vei opp igjen. Ved å plante Pecorinoen i kjøligere, høyereliggende vingårder, gir pecorinoen gode kvalitetsviner, med både mye sukker og gode syrer. Pecorinoene er tørre og mineralske på smak, med aromaer av akasie, sjasmin. For å vite mer om vin, les bloggen vår