Vinos blancos de Sicilia

Los vinos blancos de Sicilia son geniales para combinar con todo tipo de platos de pescado, los mercados de Sicilia están llenos de pescado fresco de los pescadores locales. La isla de Sicilia tiene una gran área vitivinícola y es el sector más extenso y con más hectolitros de vino producidos. Sicilia es conocida por su vino de postre Marsala. Casi las tres cuartas partes de la viticultura todavía están bajo cooperativas. Pero hay viticultores individuales que promocionan los vinos de calidad que están disponibles y poco a poco se van haciendo más y más. hay una pequeña porción de la clasificación DOC , probablemente esto aumentará en el futuro. Allí se pueden encontrar variedades de uva blanca como Carricante, Catarratto y Trebbiano, pero también Chardonnay , Zibibbo, Pinot Blanc , Sauvignon blanc. Para saber más sobre el vino, lee nuestro Blog