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Louis Moreau petit Chablis
€ 17,66
Tax Included
| Zone | France, Chablis |
| Cépage | Chardonnay |
| Bouteille | 0,75 litre |
| Perc. Alc | 12 % |
| Vigneron | Maison Louis Moreau |
| Manger | poissons, crustacés, huîtres , terrasse |
| Allergènes | Sulfite |
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Louis Moreau petit Chablis
Note de dégustation :
Louis Moreau petit Chablis est un vin fruité, vif, à la robe dorée et au nez floral aux notes de fruits blancs. Vin frais avec une riche palette de mangue, de beurre et de citron. Un vin ample et riche avec une fraîcheur nette et une élégance.
Chablis est la « Porte Dorée de la Bourgogne », à 180 km au sud-est de Paris. Le vignoble s'étend sur plus de 5 400 hectares et s'étend sur 18 villages .
Petit Chablis
La famille Moreau est installée à Chablis depuis 1814 et Louis est aujourd'hui la sixième génération de vigneron.
Après des études d'œnologie-viticulture à l'Université de Fresno State (Californie) et plusieurs expériences dans différents domaines viticoles californiens, Louis revient à Chablis pour succéder à son père.
Fort de son parcours universitaire, et désireux de transmettre aux générations futures un vignoble respectueux de l'environnement, Louis prône un travail de la vigne bien fondé. Il recherche la solution la plus naturelle possible pour maintenir la qualité de ses vignes et de ses raisins.
Le domaine possède aujourd'hui cinq grands crus, dont un monopole, et exploite de nombreuses parcelles en appellations Petit Chablis, Chablis et Chablis 1er Cru dans le plus grand respect de l'environnement.
Le plus prestigieux de ses vins est le monopole Chablis Grand Cru Clos des Hospices aux Clos, dont l'achat familial remonte à 1904. Louis Moreau, à la tête du domaine depuis 1994, produit des vins au style unique alliant minéralité, finesse. , élégance et pureté
Petit Chablis (1010 Ha)
Chablis (3540 Ha)
1ers Crus (786 Ha / 40 climats)
Grands Crus (100 Ha / 7 climats)
la production de 40 millions de bouteilles, soit 20 % du volume des vins produits en Bourgogne (dont 65 % destinés à l'export).
Composé à 100 % de cépage Chardonnay , il doit sa typicité unique à un sol appelé Kimméridgien, alternant des couches calcaires et argileuses vieilles de 240 millions d'années et contenant des ammonites et des huîtres fossilisées (ostrea virgula) qui donnent son caractère unique au Chablis. terroir et apportent leur minéralité et leur pureté aux vins.
pr#45
175 Produits
Fiche technique
- Surface
- Chablis
- Couleur du vin
- Witte Wijn
- Cépage Blanc
- Chardonnay
- Bouteille
- 0,75 L
- Alcool %
- 12 %
- De campagne
- France
Références spécifiques
- EAN-13
- 3452460002501
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Louis Moreau petit Chablis
€ 17,66
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