Vini bianchi di Sicilia

I vini bianchi siciliani sono ottimi da abbinare a tutti i tipi di piatti di pesce, i mercati in Sicilia sono pieni di pesce fresco dei pescatori locali. L'isola di Sicilia ha una vasta la zona viticola ed è il settore più grande con il maggior numero di ettolitri di vino prodotto. La Sicilia è conosciuta per il suo vino da dessert Marsala. Quasi tre quarti della viticoltura è ancora in cooperative. Ma ci sono Vignaioli Individuali che promuovono i vini di qualità disponibili e piano piano stanno diventando sempre di più. c'è una piccola parte della classificazione DOC probabilmente questa aumenterà in futuro. Vi si trovano vitigni a bacca bianca come Carricante, Catarratto e Trebbiano, ma anche Chardonnay , Zibibbo, Pinot Blanc , Sauvignon blanc. Per saperne di più sul vino, leggi il nostro Blog