Giacomo Grimaldi Barbera d'Alba

Verkostungsnotiz:

Würzig und etwas rustikal. Brillante rubinrote Farbe mit saftigen Fruchtaromen. Der Geschmack ist rot, reife Früchte wie Kirschen, mit guter Würze und Wärme. Sanfter Nachgeschmack, bei dem die Frucht deutlich dominiert.

Barbera-Traube

Dieser Wein wird zu 100 % aus Barbera hergestellt und verbringt Monate in Eichenfässern, davon 50 % in neuen Fässern. Anschließend verbringt er 8 Monate im Becken. Mit diesem Wein erhalten Sie Zugang zu einem außergewöhnlichen Domain-AVC-Wein von hoher Qualität zu einem vernünftigen Preis.

Giacomo Grimaldi

Das Giacomo Grimaldi Feld wurde 1930 von Ernesto Grimaldi gegründet. 1983 übernahm Giacomo die Leitung des Weinguts. Damals wurden die allermeisten Gründe im Großhandel verkauft. Im Jahr 1996 beschloss Ferruccio Grimaldi , seiner Leidenschaft für Wein nachzugehen. Zu dieser Zeit befand sich das Gebiet in einer qualitativen Erneuerung. Er hat immer die Trauben aus seinem eigenen Weinberg verwendet, aber das Feld ist im Laufe der Zeit durch den Erwerb von Land in den beliebtesten Regionen gewachsen, überzeugt vom Potenzial der Weine aus Barolo.

Giacomo Grimaldi Anwesen

Das Anwesen wurde von 1,5 ha auf 10 ha in 6 ha Barolo, Barbera 2 ha d'Alba, Dolcetto d'Alba 1 von 1 und Nebbiolo aufgeteilt. Das Gebiet zeichnet sich durch eine sorgfältige Auswahl von Klonen aus, die durch eine Produktion in begrenzten Mengen zur Förderung der Qualität verwendet werden. In diesem Zusammenhang wird auf dem Feld im Frühsommer eine grüne Ernte durchgeführt. Die alkoholische Gärung erfolgt in Tanks, aber malolaktisch direkt in französischen Eichenfässern. Die Dauer des Anbaus hängt von der Qualität des Jahrgangs und des Weins ab. Das Weingut produziert etwa 50.000 Flaschen pro Jahr. Barbera 2 ha d'Alba, Dolcetto d'Alba 1 von 1 und Nebbiolo.

Das Gebiet zeichnet sich durch eine sorgfältige Auswahl von Klonen aus, die durch eine Produktion in begrenzten Mengen zur Förderung der Qualität verwendet werden. In diesem Zusammenhang wird auf dem Feld im Frühsommer eine grüne Ernte durchgeführt. Die alkoholische Gärung erfolgt in Tanks, aber malolaktisch direkt in französischen Eichenfässern. Die Dauer des Anbaus hängt von der Qualität des Jahrgangs und des Weins ab. Das Weingut produziert etwa 50.000 Flaschen pro Jahr. Barbera 2 ha d'Alba, Dolcetto d'Alba 1 von 1 und Nebbiolo. Das Gebiet zeichnet sich durch eine sorgfältige Auswahl von Klonen aus, die durch eine Produktion in begrenzten Mengen zur Förderung der Qualität verwendet werden. In diesem Zusammenhang wird das Feld im Frühsommer grün praktiziert.

Die alkoholische Gärung erfolgt in Tanks, aber malolaktisch direkt in französischen Eichenfässern. Die Dauer des Anbaus hängt von der Qualität des Jahrgangs und des Weins ab. Das Weingut produziert etwa 50.000 Flaschen pro Jahr. Die Dauer des Anbaus hängt von der Qualität des Jahrgangs und des Weins ab. Das Weingut produziert etwa 50.000 Flaschen pro Jahr. Die Dauer des Anbaus hängt von der Qualität des Jahrgangs und des Weins ab. Das Weingut produziert etwa 50.000 Flaschen pro Jahr. Vis La Chanière ist der Weinberg an der Nordseite der Straße, die von Pommard in die Hautes-Côtes führt, direkt oberhalb der Schlucht des Haupt-Cru Les Arvelets

Giacomo Grimaldi

Eine Geschichte über Generationen: vom Ururgroßvater, der 1930 einen Bauernhof und Weinberge in der Gemeinde Barolo gekauft hatte, bis zu Alberto, Sohn von Ferruccio Grimaldi , der 2020 in das Unternehmen eintrat, und Enkel von Giacomo Grimaldi , der setzte seine Arbeit als Winzer seines Vaters Ernesto fort und lebte in dem von ihm geerbten Teil des Bauernhofs mit diesem Hektar Weinberg, der später zum Flaggschiff des Unternehmens für die Produktion von Barolo Le Coste wurde.

Warum diese Einführung? Ganz einfach: Wir glauben an den Familiengedanken, der uns im Laufe der Jahrzehnte wachsen ließ, im Namen von Qualität und sorgfältiger Arbeit in allen Phasen der Lieferkette, vom Weinberg bis zum Keller.

Ein Weg, der auf wichtigen Entscheidungen wie der von Ferruccio Grimaldi aufbaute, der 1996 mit der Weinproduktion begann und dem Unternehmen eine neue Identität verlieh. So entstand das aktuelle Label Giacomo Grimaldi , das die Geschichte der Gebiete Langhe und Roero erzählt, dank des Erwerbs neuer Weinberge in den Gemeinden Barolo, Novello, Vezza d'Alba und Monforte d'Alba von 18 Weinbergen. Hektar.

Ferruccio und sein Sohn Alberto bauen das Unternehmen mit ihrer Arbeit weiter aus, immer mit Blick auf die Vergangenheit, aber mit Zukunftsperspektiven: von der vollständigen Übernahme des aktuellen Grimaldi bis hin zu neuen Investitionen für den Keller. Mit Respekt vor dem Familienbegriff, seit 1930.

Ein Hektar von großem historischen Wert für das Unternehmen und das Barolo-Gebiet. Es liegt in der Gemeinde Barolo und stellt einen der ersten Crus dar, die auf den Karten aufgeführt sind, und ist der Startweinberg von Giacomo Grimaldi , der seit 1930 ein Drittel der Gesamtfläche von etwa drei Hektar besitzt. Die etwa 70 Jahre alten Reben stehen auf einem kalkhaltigen Lehmboden mit sandigem Sant'Agata-Fossil-Mergel, etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel, und die Lage liegt ganz im Süden. Seit 2016 werden die Trauben für den Barolo Le Coste Riserva verwendet, der nur in den besten Jahren produziert wird. Dieser Weinberg markierte die erste Ernte des Jahres 1996, dem Jahr, in dem Ferruccio Grimaldi das Unternehmen in eine Weinbaurealität umwandelte und mit der Produktion von Weinen mit dem Giacomo Grimaldi -Etikett begann, das seinem Vater gewidmet war und das Konzept der Familie respektierte

Giacomo Grimaldi