Finca Sobreno Crianza

Verkostungsnotiz:

Dieser Crianza reifte 8 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern und dann weitere 16 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. Dieser Wein passt gut zu allen Arten von Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten in Soße oder Pasta, aber ideal zu Rotwein Fleisch.

Westlich der Ribeira del Duero und Rueda liegt das Weinanbaugebiet Toro, das erst seit 1987 seine Herkunftsbezeichnung trägt. Die Weine dieser Gegend sind nicht sehr bekannt, erfreuen sich aber zunehmender Beliebtheit.

Die Rotweine werden aus Tinta de Toro (= ein lokaler Name für Tempranillo) und Garnacha gewonnen. Laut Gesetz muss Tinta de Toro mindestens 75 % Wein enthalten.

Die besten Weine der Region bestehen zu 100 % aus Tinta de Toro.Door Durch den zunehmenden Einsatz moderner Produktionstechniken und die ausschließliche Verwendung der allerbesten und reifsten Trauben sind die Weine in den letzten Jahren immer besser geworden.

Die Weine der Finca Sobreno werden von der internationalen Weinpresse sehr gut angenommen. Sie gelten als der am schnellsten aufsteigende Stern am Duero und dies spiegelt sich regelmäßig in der Anzahl der Medaillen wider, mit denen die Weine ausgezeichnet werden. Finca Sobreno (hergestellt aus 100 % Tinta de Toro) ist ein sehr kräftiger, kraftvoller und tanninreicher Wein Wein.

Vollreif, konzentriert und komplex mit einem wunderschönen Aroma oa Blaubeeren, Brombeeren und Vanille. Nach mehreren Jahren Lagerung wird dieser Wein sicherlich noch besser. Nach mindestens 12 Monaten Fassreifung darf der Wein auch Crianza genannt werden

Bodegas Sobreno