Finca Sobreno Crianza

Smaksnotat:

Denne Crianzaen har modnet i 8 måneder på franske og amerikanske fat, deretter ytterligere 16 måneder på flaske før den slippes på markedet. Denne vinen passer godt til alle typer kjøtt, fjærfe, sjømat i saus eller pasta, men ideell med rødt kjøtt eller storvilt.

Vest for Ribeira del Duero og Rueda ligger vinregionen Toro, som kun har hatt sin opprinnelsesbetegnelse siden 1987. Vinene i dette området er ikke særlig kjente, men blir stadig mer populære.

Rødvinene er hentet fra Tinta de Toro (= et lokalt navn for Tempranillo) og Garnacha. Ved lov skal Tinta de Toro inneholde minst 75 % av vinen.

De beste vinene i regionen består av 100 % Tinta de Toro.Door Ved i økende grad å bruke moderne produksjonsteknikker og kun nøye seg med de aller beste og mest modne druene, har vinene blitt stadig bedre de siste årene.

Vinene fra Finca Sobreno blir svært godt mottatt av den internasjonale vinpressen. De er kjent som den raskest stigende stjernen på Duero, og dette gjenspeiles jevnlig i antall medaljer som vinene tildeles med. Finca Sobreno (laget av 100 % Tinta de Toro) er en veldig solid, kraftig og tanninrik. vin.

Fullmoden, konsentrert og kompleks med en vakker aroma oa blåbær, bjørnebær og vanilje. Etter flere års lagring vil denne vinen helt sikkert bli enda bedre. Vinen kan også kalles crianza etter ikke mindre enn 12 måneders fatmodning

bodegaer Sobreno