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Muriel Rioja Reserva

Name: Muriel Rioja Reserva
Brand: Muriel Wijnen
SKU: pr#0085
Price: 13.78 EUR
Availability: InStock

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€ 13,78

Tax Included

Op voorraad

Bereich	Spanien, Rioja
Traube	Tempranillo
Flasche	0,75 l
Alc Perz	13,5 %
Weingut	Bodega Muriel
Essen	Lamm, gegrilltes Fleisch, rotes Fleisch, gereifter Käse
Allergene	Sulfit

In Spanien darf eine Reserva-Sorte erst im vierten Jahr nach der Ernte vermarktet werden und muss mindestens 12 Monate Holzreifung hinter sich haben. Dieser Muriel Reserva hat 24 Monate Holzreifung in amerikanischer und französischer Eiche und dann 24 Monate Flaschenreifung hinter sich.

Der Muriel Rioja hat eine mittelrote Farbe mit einer feinen Vanillenase und Eindrücken von Kirschen, Johannisbeerconfit und Pflaumen

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Lieferbedingungen Alle Bestellungen, die vor 12:00 Uhr eingehen, werden sofort mit PostNL versendet
Rückgabebedingungen Rückgabe von Weinen innerhalb von 14 Tagen, siehe unsere Rückgabeseite

Bodega Muriel

Weinbau und Ausarbeitung

Der in Rioja Alavesa und Rioja Alta gelegene Weinberg wird hauptsächlich mit einem Glassystem auf sehr armen kalkhaltigen Böden mit toniger Textur angebaut. Der Prozess der Gärung und Mazeration dauert 15 Tage in Edelstahltanks.

Die täglichen Überläufe ermöglichen die optimale Extraktion von Farbe und Gerbstoffen. Die Reifung dauert 24 Monate mit drei Gestellen in Fässern aus amerikanischer Eiche und französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern. Der Wein reift 2 Jahre in der Flasche , bevor er auf den Markt kommt.

Verkostung und Gastronomie

Klassisches Rubinrot mit Fliesenfarben. Nase sehr komplex und intensiv, mit feinen Düften, um die Alterung perfekt zu komponieren: Vanille, Gewürze und aromatische Kräuter. Erinnerungen scheinen wie eine sehr reife Frucht.

Am Gaumen ist er ein ausgewogener und sehr feiner Wein mit einem geschliffenen und eleganten Körper und einem sehr langen und angenehmen Abgang. Er passt besonders gut zu Lammbraten, Lammkoteletts, Fisch in Sauce und geräuchertem und gereiftem Käse. Ausgezeichneter Wein zu Desserts mit Schokolade