Santa Alicia Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Smaksnotat:

Dyp rubinrød farge og en vakker intensitet og kompleksitet på nesen, med toner av bjørnebær, ville bær og modne plommer. Lang, silkemyk finish med runde, ekspansive tanniner og karakteristiske toner av lær, kanel, nellik og røyk. Balansert på ganen kan vinen sikkert eldes godt i flasken hvis den lagres riktig, noe som øker kvaliteten ytterligere.

Cabernet Sauvignon

Druene kommer hovedsakelig fra vingårdens egne tomter som ligger ved foten av Andesfjellene, et område kjent som Maipo Alto som er internasjonalt anerkjent for kvaliteten på Cabernet Sauvignons.

Årgang

Druer velges for hånd for å forhindre skade på klasene, og deretter behandles og strippes. Frukten kaldmasereres i 3-5 dager i rustfrie ståltanker før den går videre til alkoholgjæring. Den resulterende vinen modnes i 12 til 14 måneder på finkornede franske eikefat

Vinsmakingsnotat

Dyp rubinrød farge og en vakker intensitet og kompleksitet på nesen, med toner av bjørnebær, ville bær og modne plommer. Lang, silkeaktig finish med runde, ekspansive tanniner og karakteristiske toner av lær, kanel, nellik og røyk

Balansert på ganen vil vinen garantert eldes godt på flasken, og øke kvaliteten ytterligere.