Santa Alicia Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Smagsnote:

Dyb rubinrød farve og en smuk intensitet og kompleksitet på næsen, med noter af brombær, vilde bær og modne blommer. Lang, silkeblød finish med runde, ekspansive tanniner og karakteristiske noter af læder, kanel, nelliker og røg. Balanceret på ganen kan vinen helt sikkert ældes godt i flasken, hvis den opbevares korrekt, hvilket yderligere øger kvaliteten.

Cabernet Sauvignon

Druerne kommer hovedsageligt fra vingårdens egne parceller beliggende ved foden af Andesbjergene, et område kendt som Maipo Alto, der er internationalt anerkendt for kvaliteten af sine Cabernet Sauvignons.

Årgang

Druerne udvælges i hånden for at forhindre beskadigelse af klaserne og behandles og strippes derefter. Frugten koldblødes i 3-5 dage i rustfri ståltanke, inden den går videre til alkoholisk gæring. Den resulterende vin modner i 12 til 14 måneder på finkornede franske egetræsfade

Vinsmagning note

Dyb rubinrød farve og en smuk intensitet og kompleksitet på næsen, med noter af brombær, vilde bær og modne blommer. Lang, silkeblød finish med runde, ekspansive tanniner og karakteristiske noter af læder, kanel, nelliker og røg

Balanceret på ganen vil vinen helt sikkert ældes godt på flasken, hvilket øger kvaliteten yderligere.