Santa Alicia Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Nota di degustazione:

Colore rosso rubino profondo e una bella intensità e complessità al naso, con note di mora, frutti di bosco e prugna matura. Finale lungo e setoso con tannini rotondi ed espansivi e note distintive di cuoio, cannella, chiodi di garofano e fumo. Equilibrato al palato, il vino può sicuramente invecchiare bene in bottiglia se conservato correttamente, aumentandone ulteriormente la qualità.

Cabernet Sauvignon

Le uve provengono principalmente dagli appezzamenti di proprietà dell'azienda situati ai piedi delle Ande, una zona conosciuta come Maipo Alto, riconosciuta a livello internazionale per la qualità dei suoi Cabernet Sauvignon.

Vintage ▾

Le uve vengono selezionate manualmente per evitare danni ai grappoli e poi lavorate e diraspate. Il frutto viene macerato a freddo per 3-5 giorni in vasche di acciaio inox prima di procedere alla fermentazione alcolica. Il vino risultante matura per 12-14 mesi in botti di rovere francese a grana fine

Nota di degustazione del vino

Colore rosso rubino profondo e una bella intensità e complessità al naso, con note di mora, frutti di bosco e prugna matura. Finale lungo e setoso con tannini rotondi ed espansivi e note distintive di cuoio, cannella, chiodi di garofano e fumo

Equilibrato al palato, il vino invecchierà sicuramente bene in bottiglia, accrescendo ulteriormente la sua qualità.