Santa Alicia Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Nota de cata:

Color rojo rubí profundo y una hermosa intensidad y complejidad en nariz, con notas de mora, frutos del bosque y ciruelas maduras. Final largo y sedoso con taninos redondos y expansivos y notas distintivas de cuero, canela, clavo y humo. Equilibrado en el paladar, el vino ciertamente puede envejecer bien en botella si se almacena adecuadamente, aumentando aún más su calidad.

Cabernet Sauvignon

Las uvas provienen principalmente de parcelas propias ubicadas al pie de la Cordillera de los Andes, zona conocida como Maipo Alto y reconocida internacionalmente por la calidad de sus Cabernet Sauvignons.

Antiguo

Las uvas se seleccionan a mano para evitar daños a los racimos y luego se procesan y despalillan. El fruto se macera en frío durante 3-5 días en depósitos de acero inoxidable antes de proceder a la fermentación alcohólica. El vino resultante envejece durante 12 a 14 meses en barricas de roble francés de grano fino.

nota de cata de vinos

Color rojo rubí profundo y una hermosa intensidad y complejidad en nariz, con notas de mora, frutos del bosque y ciruelas maduras. Final largo y sedoso con taninos redondos y expansivos y notas distintivas de cuero, canela, clavo y humo.

Equilibrado en boca, el vino seguramente envejecerá bien en botella, aumentando aún más su calidad.