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Speri Amarone della Valpolicella Classico Monte Sant'Urbano
€ 44,67
Tax Included
| área | Italia |
| Uva | Corvina veronesa, 70 % , Rondinella 25 % , Molinara 5 % |
| Botella | 0,75 litros |
| perc alc | 15 % |
| Bodega | Speri |
| comer | Carnes, quesos, |
| Alérgenos | sulfito |
NOTA DE CATA
Es de color rojo granate profundo y tiene un aroma etéreo de frutos secos. En boca es pleno, cálido, envolvente y seco. Un vino sustancioso de rara elegancia que se presta perfectamente al envejecimiento.
SUGERENCIAS DE SERVICIO
Excelente con platos principales ricos en sabor a base de carnes rojas, como estofados de carne y caza, y perfecto con quesos maduros. También se puede disfrutar solo al final de una buena cena.
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Speri Amarone Della Valpolicello
San Urbano
El Amarone Sant'Urbano, indiscutiblemente emblemático de la casa Speri, es un magnífico ejemplo de un buen vino clásico.
Es un vino extraordinario, de gran complejidad y potente estructura, que siempre ha destacado por su elegancia y calidad.
VIÑEDOS
La finca Monte Sant'Urbano en el municipio de Fumane: situada en una colina entre 280 y 350 m./snm, goza de una excelente exposición solar. La edad media de las vides es alta.
VARIEDADES DE UVA
Corvina Veronese y Corvinone 70 % ,
Rondinella 25 % ,
Molinara 5 % .
VINIFICACIÓN
Selección manual de los mejores racimos seguido de secado durante unos 100 días, con una pérdida de peso de la uva de alrededor del 40 % . Estos se despalillan y estrujan y la fermentación con maceración se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
ENVEJECIMIENTO
24 meses en 500 l. barricas de roble francés y 18 meses en barricas medianas a grandes de roble de Eslavonia. Crianza en Botella durante 12 meses.
GRASA ALCOHÓLICA
15 % vol.
NOTA DE CATA
Es de color rojo granate profundo y tiene un aroma etéreo de frutos secos. En boca es pleno, cálido, envolvente y seco. Un vino sustancioso de rara elegancia que se presta perfectamente al envejecimiento.
SUGERENCIAS DE SERVICIO
Excelente con platos principales ricos en sabor a base de carnes rojas, como estofados de carne y caza, y perfecto con quesos maduros. También se puede disfrutar solo al final de una buena cena.
pr#0702
212 Artículos
Ficha técnica
- color vino
- Rode Wijn
- Embotellado
- Speri
- Variedad de uva Tinto
- Corvina
Molinara
Rondinella - % alcohólico
- 15 %
- País
- Italie
Referencias específicas
- ean13
- 8024194023906
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| área | Italia |
| Uva | Corvina veronesa, 70 % , Rondinella 25 % , Molinara 5 % |
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| perc alc | 15 % |
| Bodega | Speri |
| comer | Carnes, quesos, |
| Alérgenos | sulfito |
NOTA DE CATA
Es de color rojo granate profundo y tiene un aroma etéreo de frutos secos. En boca es pleno, cálido, envolvente y seco. Un vino sustancioso de rara elegancia que se presta perfectamente al envejecimiento.
SUGERENCIAS DE SERVICIO
Excelente con platos principales ricos en sabor a base de carnes rojas, como estofados de carne y caza, y perfecto con quesos maduros. También se puede disfrutar solo al final de una buena cena.
Speri Amarone della Valpolicella Classico Monte Sant'Urbano
€ 44,67
Tax Included