Jourdain Touraine

Sauvignon Blanc

Die Weinberge der Touraine befinden sich auf den Überresten des berühmten Gewehrsteins, der von der napoleonischen Armee verwendet wurde. Die starke, steinige Last, das weiche wellenförmige Relief tragen zur Blüte von Gamay Noir, Côt aber auch Sauvignon bei. Die Feuersteinbelastung verleiht dieser Sorte die für dieses Terroir so charakteristische Mineralität, rauchige Noten.

Weinberg Valencay

Die Weinberge von Valençay gruppieren sich um zwei kleine Inseln, eine auf der anderen Seite des Modon, eines Nebenflusses des Flusses Cher, der lokal durch unsere Weinberge fließt.