Jourdain Touraine

Sauvignon Blanc

Le vignoble tourangeau est situé sur les vestiges de la célèbre pierre à fusil utilisée par l'armée napoléonienne. La charge forte et caillouteuse, le relief doux et vallonné contribuent à l'épanouissement du Gamay Noir, du Côt mais aussi du Sauvignon . La charge de silex donne à ce cépage la minéralité, les notes fumées si caractéristiques de ce terroir.

Vignoble Valençay

Le vignoble de Valençay est regroupé autour de deux îlots, l'un de l'autre côté du Modon, affluent du Cher qui traverse localement nos vignes.