Jourdain Touraine

Sauvignon Blanc

I vigneti della Touraine si trovano sui resti della famosa pietra del fucile utilizzata dall'esercito napoleonico. Il forte carico pietroso, il morbido rilievo ondulato contribuiscono alla fioritura di Gamay Noir, Côt ma anche Sauvignon . Il carico di pietra focaia conferisce a questa varietà la mineralità, le note affumicate che sono così caratteristiche di questo terroir.

Vigna Valencay

I vigneti di Valençay sono raggruppati attorno a due piccole isole, una dall'altra parte del Modon, un affluente del fiume Cher che attraversa i nostri vigneti localmente.