Michel Girault Sancerre

Nota di degustazione:

Questo bellissimo vino della famosa regione vinicola Sancerre nella Loira è caratterizzato dalle uve Sauvignon Blanc.

Un vino limpido, giallo dorato con aromi tenui di uva spina matura e agrumi freschi. Corposo, equilibrato e vivace con una caratteristica nota minerale di fondo.

Sancerre

Sancerre è una zona situata sulla riva sinistra della Valle della Loira. Il Sancerre è meglio conosciuto come un vino bianco secco ottenuto dall'uva Sauvignon Blanc. La zona conta circa 2.400 ettari coltivati a uve Sauvignon.

       Il vino Sancerre è un vino secco, profumato, succoso e fruttato, le viti sono piantate su colline con un'altitudine compresa tra 300 e 400 metri.

       Sancerre deve il suo carattere a diversi tipi di terreno come il ciottolo, la ghiaia e il terreno calcareo-argilloso. I pendii vicino al villaggio di Sancerre contengono selce (silex), che produce vini molto aromatici. Il vino è un buon abbinamento con formaggi caprini e pesce.