Michel Girault Sancerre

Nota de cata:

Este hermoso vino de la famosa región vinícola de Sancerre, en el Loira, se caracteriza por las uvas Sauvignon Blanc.

Un vino claro, de color amarillo dorado, con aromas tenues de grosellas maduras y cítricos frescos. Con cuerpo, equilibrado y vivaz con una característica nota mineral subyacente.

Sancerre

Sancerre es una zona situada en la margen izquierda del Valle del Loira. Sancerre es mejor conocido como un vino blanco seco elaborado con la uva Sauvignon Blanc. La zona cuenta con aproximadamente 2.400 hectáreas plantadas con uvas Sauvignon.

       El vino Sancerre es un vino seco, fragante, jugoso y afrutado, las vides están plantadas en colinas a una altitud de 300 a 400 metros.

       Sancerre debe su carácter a diferentes tipos de suelo, como guijarros, grava y suelo arcilloso calcáreo. Las laderas cercanas al pueblo de Sancerre contienen pedernal (sílex), que produce vinos muy aromáticos. El vino es una buena combinación con queso de cabra y pescado.