Michel Girault Sancerre

Verkostungsnotiz:

Dieser wunderschöne Wein aus der berühmten Weinregion Sancerre an der Loire zeichnet sich durch Sauvignon Blanc-Trauben aus.

Ein klarer, goldgelber Wein mit dezenten Aromen von reifen Stachelbeeren und frischen Zitrusfrüchten. Vollmundig, ausgewogen und lebendig mit einer charakteristischen mineralischen Grundnote.

Sancerre

Sancerre ist ein Gebiet am linken Ufer des Loiretals. Sancerre ist vor allem als trockener Weißwein aus der Sauvignon Blanc-Traube bekannt. Das Gebiet umfasst etwa 2.400 Hektar, die mit Sauvignon-Trauben bepflanzt sind.

       Ein Sancerre-Wein ist ein trockener, duftender, saftiger und fruchtiger Wein. Die Reben werden auf Hügeln mit einer Höhe von 300 bis 400 Metern gepflanzt.

       Sancerre verdankt seinen Charakter verschiedenen Bodentypen wie Kieselsteinen, Kies und dem kalkhaltigen Lehmboden. Die Hänge in der Nähe des Dorfes Sancerre enthalten Feuerstein (Silex), der sehr aromatische Weine hervorbringt. Der Wein passt gut zu Ziegenkäse und Fisch.