Albet i Noya Les Timbes Bio

Proefnotitie:

Gemaakt van zeldzame autochtone druivensoorten, waarvan sommige na lang onderzoek zijn herontdekt, en een subtiel gebruik van barriques resulteren in een veelzijdige wijn. Aroma's van wilde bessen en kersen, kruidig ​​en compact. Fijnkorrelige tannines maken de Les timbes ondanks hun kracht toegankelijk .

Albet i Noya

Albet i Noya is een van de toonaangevende wijnmakerijen in de Penedes en is zeker (en terecht) de meest prestigieuze biologische wijnmakerij van Spanje. Tegenwoordig runnen Antoni en Josep het bedrijf dat hun vader met groot financieel risico van de voormalige grondeigenaar heeft gekocht. De familie werkte al generaties lang voor hem als rentmeesters. De twee zijn typische vertegenwoordigers van de moderne Catalaanse post-Franse generatie: zelfverzekerd, ondernemend, kosmopolitisch en heel voorzichtig met de autonomie van hun regio en haar cultuur.

Albet I Noya