Albet i Noya Les Timbes Bio

Nota de cata:

Elaborado a partir de raras variedades de uva autóctonas, algunas de las cuales han sido redescubiertas después de una larga investigación, y un uso sutil de barricas dan como resultado un vino versátil. Aromas de frutos del bosque y cerezas, especiado y compacto. Los taninos de grano fino hacen que Les Timbes sea accesible a pesar de su fuerza.

Albet i Noya

Albet i Noya es una de las bodegas líderes del Penedès y es sin duda (y con razón) la bodega ecológica más prestigiosa de España. Hoy, Antoni y Josep dirigen la empresa que su padre compró al antiguo terrateniente con un gran riesgo económico. La familia había trabajado para él como mayordomos durante generaciones. Los dos son representantes típicos de la generación posfrancesa catalana moderna: seguros de sí mismos, emprendedores, cosmopolitas y muy cuidadosos con la autonomía de su región y su cultura.

Albet I Noya