F. Corbelli & Figli

Corbelli Sangiovese

Smaksnotat

Lys lilla rødvin. Med en forførende pulserende duft av modne jordbær og plommer. Mye saftig frukt med lett jordlig preg, ukomplisert fruktig og glatt.

Castellani

      Patriarken Alfredo var allerede en kjent lokal vinprodusent og handelsmann i Puglia . Men det var i 1903, med den offisielle etableringen av selskapet, at sønnene hans, Duilio og Mario, begynte å utvide selskapet.

Fra da av, generasjon etter generasjon, begynte familien å konsolidere seg som et av de viktigste navnene innen toskansk vinproduksjon.

I dag, under Piergiorgios stafettpinnen, eier Castellani seks eiendommer i regionen og forvalter en rekke merkevarer, vingårder og vingårder i de viktigste produksjonsområdene i det sør-sentrale Italia.

Sangiovese

Sangiovese er en av de mest plantede druesortene i Italia, men er nå også plantet i Australia, California og Chile, men den når ikke kvaliteten der som i Italia, Sangiovese er også kjent for Brunello di Montalcino og Vino Nobile. Montepulciano.

druesort trenger en lang modningsperiode, den blomstrer tidlig og modnes sent.Den er en vanskelig sort å dyrke og har en spesifikk preferanse for varme og klima.Den trenger ganske mye varme, men ikke for mye.

Sangiovese druesort

Fargen på vinen fra Sangiovese druesort er en moderat til intens farge med aromaer av svart frukt som svarte (bitre) kirsebær og ville krydder, fioler, vanligvis med nødvendige syrer og tanniner, når vinen har modnet litt flere toner av trøffel, skogbunn, sopp oppstår og svekker tanninene. .

Castellani