F. Corbelli y Figli

Corbelli Sangiovese

Nota de cata

Vino tinto violáceo claro. Con un seductor y sensual aroma a fresas y ciruelas maduras. Mucha fruta jugosa con un ligero toque terroso, afrutado sin complicaciones y suave.

Castellani

      Alfredo el Patriarca ya era un conocido productor y comerciante local de vinos en Puglia . Pero fue en 1903, con la constitución oficial de la empresa, que sus hijos, Duilio y Mario, comenzaron a expandir la empresa.

A partir de entonces, generación tras generación, la familia se fue consolidando como uno de los nombres más importantes de la enología toscana.

Hoy, bajo la batuta de Piergiorgio, Castellani posee seis propiedades en la región y gestiona varias marcas, bodegas y viñedos en las principales zonas productoras del centro-sur de Italia.

Sangiovese

El Sangiovese es una de las variedades de uva más plantadas en Italia, pero ahora también se planta en Australia, California y Chile, pero allí no alcanza la calidad como en Italia, el Sangiovese también es conocido por Brunello di Montalcino y Vino Nobile el Montepulciano.

La Variedad de uvas necesita un largo período de maduración, florece temprano y madura tarde, es una variedad difícil de cultivar y tiene una preferencia específica por el calor y el clima, necesita bastante calor, pero no demasiado.

Variedad de uvas Sangiovese

El color del vino de la Variedad de uvas Sangiovese es de color moderado a intenso con aromas a frutos negros como cerezas negras (amargas) y especias silvestres, violetas, generalmente con los ácidos y taninos necesarios, cuando el vino ha envejecido un poco más notas de trufa, tierra de bosque, setas, surgen y debilitan los taninos. .

Castellani