F. Corbelli & Figli

Corbelli Sangiovese

Smagsnote

Lys lilla rødvin. Med en forførende lummer duft af modne jordbær og blommer. Masser af saftig frugt med et let jordagtigt præg, ukompliceret frugtig og glat.

Castellani

      Patriarken Alfredo var allerede en velkendt lokal vinproducent og forhandler i Puglia . Men det var i 1903, med den officielle etablering af virksomheden, at hans sønner, Duilio og Mario, begyndte at udvide virksomheden.

Fra da af, generation efter generation, begyndte familien at konsolidere sig som et af de vigtigste navne inden for toscansk vinfremstilling.

I dag ejer Castellani under Piergiorgios stafetten seks ejendomme i regionen og administrerer en række mærker, vingårde og vingårde i de vigtigste produktionsområder i det sydlige centrale Italien.

Sangiovese

Sangiovese er en af de mest plantede druesorter i Italien, men er nu også plantet i Australien, Californien og Chile, men den når ikke den kvalitet der som i Italien, Sangiovese er også kendt for Brunello di Montalcino og Vino Nobile. Montepulciano.

druesort har brug for en lang modningsperiode, den blomstrer tidligt og modner sent.Den er en svær sort at dyrke og har en specifik præference for varme og klima.Den har brug for en del varme, men ikke for meget.

Sangiovese druesort

Farven på vinen fra Sangiovese druesort er en moderat til intens farve med aromaer af sort frugt som sorte (bitre) kirsebær og vilde krydderier, violer, normalt med de nødvendige syrer og tanniner, når vinen har ældet lidt flere noter af trøffel, skovbund, svampe opstår og svækker tanninerne. .

Castellani