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Azienda Mario Giribaldi Barbaresco
€ 30,12
Tax Included
| La zona | Italia, Piemonte |
| Uva | Nebbiolo |
| Bottiglia | 0,75 l |
| Alc perc | 14,5% |
| Imbottigliatore | Azienda Mario Giribaldi |
| Mangiare | Piatti di carne, carni rosse, stufati, formaggi a pasta dura |
| Allergeni | Solfito |
| Classe | DOCG |
| Anno | 2019 |
| Tipo | Biologico |
| Blog | Azienda Mario Giribaldi |
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Azienda Mario Giribaldi Barbaresco
Nota di degustazione:
Questo Barbaresco Azienda Mario Giribaldi ha un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso rose selvatiche, lamponi e cannella. Sensazioni gustative di vaniglia, tabacco, cuoio e foglie di tè verde.
ZONA DI PRODUZIONE
Questo Barbaresco proviene dal vigneto di Neive e si trova a 350 metri sul livello del mare. Il terreno è marnoso e calcareo, il vigneto è esposto a sud dove riceve molto sole.
SISTEMA DI ABBINAMENTO E VIGNETI
Il vigneto è composto esclusivamente da vitigno Nebbiolo, il sistema di allevamento è Guyot con 5.100 viti per ettaro.
VINIFICAZIONE
Una vinificazione tradizionale delle uve per 12 giorni con diversi rimontaggi durante la giornata e una temperatura controllata di 30/35°C per ottimizzare l'estrazione. Dopo aver riposato per 5 mesi in acciaio inox, il vino matura per 24 mesi in botti di rovere e poi in bottiglia fino alla vendita.
CARATTERISTICHE
Un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso rose selvatiche, lamponi e cannella. Sensazioni gustative di vaniglia, tabacco, cuoio e foglie di tè verde.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si abbina a carni rosse, formaggi ed è ottimo come vino da meditazione.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C
bu#1266
10 Articoli
Scheda tecnica
- la zona
- Piemonte
- Colore del vino
- Rode Wijn
- Vintage ▾
- 2019
- Imbottigliamento
- Azienda Mario Giribaldi
- Vitigno Rosso
- Nebbiolo
- Bottiglia
- 0,75 L
- % alcol
- 14,5 %
- Classificazione
- D.O.C.G
- Paese
- Italie
Riferimenti Specifici
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| La zona | Italia, Piemonte |
| Uva | Nebbiolo |
| Bottiglia | 0,75 l |
| Alc perc | 14,5% |
| Imbottigliatore | Azienda Mario Giribaldi |
| Mangiare | Piatti di carne, carni rosse, stufati, formaggi a pasta dura |
| Allergeni | Solfito |
| Classe | DOCG |
| Anno | 2019 |
| Tipo | Biologico |
| Blog | Azienda Mario Giribaldi |
Azienda Mario Giribaldi Barbaresco
€ 30,12
Tax Included