- Ny
![Azienda Mario Giribaldi Barbaresco Azienda Mario Giribaldi Barbaresco](https://winewatchers.nl/1888-large_default/azienda-mario-giribaldi-barbaresco.jpg)
By entering this site you are agreeing to the Terms of Use and Privacy Policy.
Sendes til hele verden, stort udvalg af vine
Smagsnote:
Denne Azienda Mario Giribaldi Barbaresco har en rubinrød farve med granatreflekser. Vilde roser, hindbær og kanel på næsen. Smagsfornemmelser af vanilje, tobak, læder og grønne teblade.
PRODUKTIONSZONE
Denne Barbaresco kommer fra vingården i Neive og ligger 350 meter over havets overflade. Jorden er mergel og kalk, vingården er sydvendt, hvor der er masser af sol.
TRIMSYSTEM OG VINGÅRDE
Vingården er udelukkende sammensat af Nebbiolo druesort, Trimningssystemet er Guyot med 5.100 vinstokke pr.
VINIFIKATION
En traditionel vinificering af druerne i 12 dage med flere pumpovers i løbet af dagen og en kontrolleret temperatur på 30/35°C for at optimere ekstraktionen. Efter 5 måneders hvile i rustfrit stål, modner vinen i 24 måneder på egetræsfade og derefter på flaske, indtil den er solgt.
EGENSKABER
En rubinrød farve med granatreflekser. Vilde roser, hindbær og kanel på næsen. Smagsfornemmelser af vanilje, tobak, læder og grønne teblade.
PARRING AF MAD
Passer til rødt kød, oste og fremragende som meditationsvin.
SERVERINGSTEMPERATUR: 18-20°C
Produktinformation
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.