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Domaine Manuel Olivier Hautes Côtes de Nuit Pinot Nero
Nota di degustazione:
Domaine Manuel Olivier Hautes Côtes de Nuit Pinot Nero ha un gusto elegante, fresco e fruttato. Vino potente, strutturato e ben equilibrato. Retrogusto persistente e speziato. Aromi fruttati con qualche nota empireumatica.
Domaine Manuel Olivier
Manuel Olivier proviene da una famiglia di agricoltori e ha seguito un percorso atipico, iniziando con pochi ettari di vigneto nel 1990 coltivando anche piccoli frutti.
Da quattro generazioni, i membri della famiglia Olivier lavorano il terreno borgognone, così favorevole alla coltivazione della vite.
Molto legato al ritmo della natura, pratica da anni una disinfestazione ragionata, posizionando file d'erba intermedie riuscivano a sopprimere l'erosione del suolo e i calanchi.
Oggi coltiva più di 12 ettari di vigneto nelle Hautes Cotes de Nuits, ma anche nella Cote de Nuits e nella Cote de Beaune
Domaine Manuel Olivier ha denominazioni regionali in rosso e bianco, in diverse annate per i vini Hautes Cote de Nuits e denominazioni del Cote Village, 1st Cru, Grand Cru, Beaune, Morey Saint Denis, Aloxe Corton, chambolle musigny, Pommard, Nuit Saint Georges, Meursault, Gevery Chambertin, Vosne Romanee, Corton Charlemagne, Clos Vougeot.
bu#1138
Scheda tecnica
- la zona
- Bourgogne
- Colore del vino
- Rode Wijn
- Vintage ▾
- 2019
- Imbottigliamento
- Manuel Olivier
- Vitigno Rosso
- Pinot Noir
- Bottiglia
- 0,75 L
- Paese
- Francia
Riferimenti Specifici
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