Georges Descombes Regnie

Cru Beaujolais

Nota di degustazione:

Il Régnié 2018 di Georges Descombes è un vino finemente equilibrato. Régnié è il Cru più recente del Beaujolais, stilisticamente i vini hanno un bellissimo fascino vellutato. Eccellono con un fruttato attraente e una vivace freschezza, che li rendono perfetti da bere. Il miglior Regnie, come questo, può invecchiare ulteriormente. Questo 2018 è una bellezza e ha un vibrante colore magenta/rosa con attraenti aromi fruttati (fragola candita, spezie, fiori..)

Gamay

Georges Descombes è succeduto al padre nel 1988 e ora coltiva 15 ettari a Brouilly, Régnié, Morgon, Beaujolais Villages, Beaujolais e Chiroubles, con la cantina nella frazione di Vermont, a nord-est di Villié-Morgon. Ispirati dai vini di Marcel Lapierre e altri, i vini di Georges sono saldamente nel campo "naturale" e la sua agricoltura è certificata biologica - non sempre è il caso di altri produttori naturali nel Beaujolais. Le uve vengono raccolte a mano a grappolo intero e pressate molto lentamente in un'antica pressa verticale con moderno e preciso controllo della pressione, fermentate con lieviti naturali in una lunga macerazione semicarbonica a bassa temperatura - solforosa minima o nulla, solo per l'imbottigliamento. (Circa 10 - 20 mg/L nel 2018.) Descombes è un vero maestro di questo tipo di vinificazione - iniziando ovviamente con una grande agricoltura, portando aromi meravigliosamente complessi e bellissimi frutti al palato, non diminuiti dall'eccesso di SO2, meravigliosamente equilibrati, puliti e lungo. Insomma, i vini Descombes sono tra i migliori e più costanti del Beaujolais e i suoi vini 2018 sono semplicemente eccellenti!