Gérard Bertrand Gris Blanc Rosé

Nota di degustazione:

Rosa salmone e lampone molto limpido, quasi trasparente e un bouquet fragrante di fragole fresche, delicatamente ricoperto da un tocco di erbe e spezie. Fresco e fruttato al palato, molto elegante con un gusto delicato sulla lingua e fine e fresca acidità nel finale

Perfetto come aperitivo rinfrescante o insalate miste, antipasti caldi e freddi, grigliate di pesce e quasi tutti i piatti di ispirazione esotica.

Grenache

Le uve Grenache gris gris Blanc vengono raccolte interamente a mano e subito portate in cantina e pressate immediatamente. Il mosto fermenta a basse temperature di 15-18°C e i vini trascorrono diverse settimane sui lieviti fini. l'agitazione settimanale di Hefelager (il cosiddetto Batonnage) conferisce al vino una pienezza più morbida.

Gerard Bertrand

Gerard Bertrand era un giocatore di rugby ed è entrato nella cantina dei genitori nel Midi dopo aver completato la sua carriera. Il sud della Francia, il Midi, è il "Nuovo Mondo" dell'Europa per Gerard Bertrand

Qui trova tutte le condizioni naturali per i grandi vini: vitigni, terroir e clima. Quello che porta con sé è il suo talento e la sua infinita passione per il vino

L'enologo non è una professione per Bertrand, scelto per capriccio. Perché anche le sue viti sono sempre piantate per la prossima generazione. Proprio come aveva fatto prima di lui suo padre, Georges Bertrand. La viticoltura sostenibile e la conservazione dell'equilibrio ecologico sono le sfide più importanti del nostro tempo per Gerard Bertrand .

Il " Domaine de Villemajou" del padre è diventato quattro cantine: Oltre al patrimonio di famiglia nelle Corbières, queste sono "Cigalus" anche Corbieres, "Laville-Betrou" a Minervois-La-Liviniere e il "Château de l' Hospitalet" a Narbonne, circondato dallo stato di Clape. Più di cento vini diversi ora lavorano sotto il nome Gerard Bertrand , ma ogni vino è una promessa personale per i clienti: qualità garantita dal cuore..