Gérard Bertrand Gris Blanc Rosé

Note de dégustation :

Rose saumon et framboise très clair, presque transparent et un bouquet parfumé de fraises fraîches, délicatement enrobé d'une touche d'herbes et d'épices. Bouche fraîche et fruitée, très élégante avec un goût délicat en bouche et une acidité fine et fraîche en finale

Parfait en apéritif rafraîchissant ou en salades composées, entrées chaudes et froides, poissons grillés et presque tous les plats d'inspiration exotique.

Grenache

Les raisins de Grenache gris gris Blanc sont récoltés entièrement à la main et immédiatement apportés à la cave et pressés immédiatement. Le moût est fermenté à basse température de 15-18°C et les vins passent plusieurs semaines sur les levures fines. le batonnage hebdomadaire des Hefelagers (dit Bâtonnage) donne au vin une rondeur plus suave.

Gerard Bertrand

Gerard Bertrand était joueur de rugby et est entré dans la cave parentale du Midi après avoir terminé sa carrière. Le sud de la France, le Midi, est le "Nouveau Monde" de l'Europe pour Gerard Bertrand

Il retrouve ici toutes les conditions naturelles des grands vins : cépages, terroir et climat. Ce qu'il apporte avec lui, c'est son talent et sa passion sans fin pour le vin

Vigneron n'est pas un métier pour Bertrand, choisi sur un coup de tête. Car même ses vignes sont toujours plantées pour la prochaine génération. Tout comme son père, Georges Bertrand, l'avait fait avant lui. La viticulture durable et la préservation de l'équilibre écologique sont les enjeux les plus importants de notre époque pour Gerard Bertrand .

Le " Domaine de Villemajou" du père est devenu quatre domaines viticoles : Outre le patrimoine familial dans les Corbières, ce sont "Cigalus" également Corbières, "Laville-Betrou" en Minervois-La-Livinière et le "Château de l' Hospitalet" à Narbonne, entouré par l'état de la Clape. Plus d'une centaine de vins différents travaillent aujourd'hui sous le nom Gerard Bertrand , mais chaque vin est une promesse personnelle faite aux clients : qualité garantie du cœur..