Gérard Bertrand Gris Blanc Rosé

Verkostungsnotiz:

Sehr klares, fast transparentes Lachs- und Himbeerrosa und ein duftendes Bouquet nach frischen Erdbeeren, zart umhüllt von einem Hauch Kräuter und Gewürze. Am Gaumen frisch und fruchtig, sehr elegant mit zartem Geschmack auf der Zunge und feiner, frischer Säure im Abgang

Perfekt als erfrischender Aperitif oder gemischte Salate, warme und kalte Vorspeisen, gegrillter Fisch und fast alle exotisch inspirierten Gerichte.

Grenache

Die Trauben des Grenache gris gris Blanc werden vollständig von Hand gelesen und sofort in die Kellerei gebracht und dort sofort gepresst. Der Most wird bei niedrigen Temperaturen von 15-18 °C vergoren und die Weine lagern mehrere Wochen auf der Feinhefe. Das wöchentliche Umrühren des Hefelagers (sog. Batonnage) verleiht dem Wein eine sanftere Fülle.

Gerard Bertrand

Gerard Bertrand war Rugbyspieler und trat nach Abschluss seiner Karriere in das elterliche Weingut im Midi ein. Der Süden Frankreichs, das Midi, ist für Gerard Bertrand die „Neue Welt“ Europas

Hier findet er alle natürlichen Voraussetzungen für großartige Weine: Rebsorten, Terroir und Klima. Was er mitbringt, ist sein Talent und seine unendliche Leidenschaft für Wein

Winzer ist für Bertrand kein Beruf, den er aus einer Laune heraus gewählt hat. Denn auch seine Reben werden stets für die nächste Generation gepflanzt. Genau wie sein Vater, Georges Bertrand, es vor ihm getan hatte. Nachhaltiger Weinbau und die Wahrung des ökologischen Gleichgewichts sind für Gerard Bertrand die wichtigsten Herausforderungen unserer Zeit.

Aus der „ Domaine de Villemajou“ des Vaters sind vier Weingüter geworden: Neben dem Familienerbe in den Corbières sind dies „Cigalus“ auch Corbières, „Laville-Betrou“ in Minervois-La-Liviniere und das „Château de l‘ Hospitalet“ in Narbonne, umgeben vom Bundesstaat Clape. Mittlerweile firmieren mehr als hundert verschiedene Weine unter dem Namen Gerard Bertrand , doch jeder Wein ist ein persönliches Versprechen an die Kunden: garantierte Qualität von Herzen.