Gérard Bertrand Gris Blanc Rosé

Smagsnote:

Meget klar, næsten gennemsigtig laks og hindbærrosa og en duftende buket af friske jordbær, delikat belagt med et strejf af urter og krydderier. Frisk og frugtig på ganen, meget elegant med en delikat smag på tungen og fin, frisk syre til sidst

Perfekt som en forfriskende aperitif eller blandede salater, varme og kolde forretter, grillet fisk og næsten alle eksotisk inspirerede retter.

Grenache

Grenache gris gris Blanc-druerne høstes udelukkende i hånden og bringes straks til vingården og presses med det samme. Mosten gæres ved lave temperaturer på 15-18°C og vinene bruger flere uger på den fine gær. ugentlig omrøring af Hefelagers (såkaldt Batonnage) giver vinen en jævnere fylde.

Gerard Bertrand

Gerard Bertrand var en rugbyspiller og kom ind i forældrenes vingård i Midi efter at have afsluttet sin karriere. Det sydlige Frankrig, Midi, er Europas 'nye verden' for Gerard Bertrand

Her finder han alle de naturlige betingelser for gode vine: druesorter, terroir og klima. Det, han bringer med sig, er hans talent og hans uendelige passion for vin

Vinmager er ikke et erhverv for Bertrand, valgt på et indfald. For selv dens vinstokke er altid plantet til næste generation. Ligesom hans far, Georges Bertrand, havde gjort før ham. Bæredygtig vindyrkning og bevarelse af den økologiske balance er vor tids vigtigste udfordringer for Gerard Bertrand .

Faderens " Domaine de Villemajou" er blevet til fire vingårde: Ud over familiearven i Corbières er disse "Cigalus" også Corbieres, "Laville-Betrou" i Minervois-La-Liviniere og "Château de l ' Hospitalet" i Narbonne, omgivet af staten Clape. Mere end hundrede forskellige vine fungerer nu under navnet Gerard Bertrand , men hver vin er et personligt løfte til kunderne: garanteret kvalitet fra hjertet..