Chateau d Angles

rødvin

I juni 2015 blev La Clape den første "Appellation Communale" i Languedoc. Denne seneste succes er dog blot det seneste kapitel i en vinfremstillingshistorie, der strækker sig 2.000 år tilbage! Julius César gav denne klippe med udsigt over Middelhavet som en belønning til sine mest elskede legionærer. De romerske soldater fra den 10. legion var således de første til at plante vinstokke på næsset ved La Clape. Deres valg af druesorten Bourboulenc var ikke tilfældigt, da det i græsk mytologi blev anset for at give visdom til dem, der drak den! Købmænd gennem og igennem eksporterede romerne deres vine bredt og med stor succes.

Vinfremstillingen fortsatte i århundreder og mere end tusind år senere kom Languedoc under den franske kong Ludvig VIII. En stor del af regionen blev derefter styret på vegne af kongen af Baillys d'Anglès fra 1226 indtil den franske revolution. I løbet af den tid blev ejendommen besat i 500 år af en kongelig garnison, der havde til opgave at bevogte adgangen til floden Aude, en vigtig maritim handelsrute. Det var Barthélémy Etienne d'Anglès, lokal borgmester, der tog godset tilbage efter revolutionen. Vinmarkerne forblev Anglès-familiens ejendom i over hundrede år. Efter at godset blev delt i to i slutningen af det 19. århundrede, var familien Fabre i stand til at genforene det i begyndelsen af dette nye og lovende årtusinde som Château d'Anglès

http://www.chateaudangles.com/da/index.html