Chateau d Angles

rødvin

I juni 2015 ble La Clape den første "Appellation Communale" i Languedoc. Denne siste suksessen er imidlertid bare det siste kapittelet i en vinproduksjonshistorie som strekker seg 2000 år tilbake! Julius César ga denne steinen med utsikt over Middelhavet som en belønning til sine mest elskede legionærer. De romerske soldatene fra den 10. legion var dermed de første som plantet vinstokker på odden til La Clape. Valget av druesorten Bourboulenc var ingen tilfeldighet, siden den i gresk mytologi ble ansett for å gi visdom til de som drakk den! Kjøpmenn gjennom og gjennom, romerne eksporterte sine viner bredt og med stor suksess.

Vinproduksjon fortsatte i århundrer og mer enn tusen år senere kom Languedoc under den franske kong Ludvig VIII. Mye av regionen ble deretter styrt på vegne av kongen av Baillys d'Anglès fra 1226 til den franske revolusjonen. I løpet av den tiden ble eiendommen okkupert i 500 år av en kongelig garnison som hadde ansvaret for å vokte tilgangen til elven Aude, en viktig maritim handelsrute. Det var Barthélémy Etienne d'Anglès, lokal ordfører, som tok tilbake eiendommen etter revolusjonen. Vingårdene forble Anglès-familiens eiendom i over hundre år. Etter at eiendommen ble delt i to på slutten av 1800-tallet, var Fabre-familien i stand til å gjenforene den i begynnelsen av dette nye og lovende årtusenet som Château d'Anglès

http://www.chateaudangles.com/en/index.html