Georges Descombes Regnie

Cru Beaujolais

Smaksnotat:

Régnié 2018 fra Georges Descombes er en finbalansert vin. Régnié er den nyeste Cruen i Beaujolais.Stylistisk har vinene en vakker fløyelsaktig sjarm. De utmerker seg med en attraktiv fruktighet og livlig friskhet, noe som gjør dem perfekte å drikke. Den beste Regnie, som denne, kan eldes ytterligere. Denne 2018 er en skjønnhet og har en levende magenta/rosa farge med attraktive fruktige aromaer (kandiserte jordbær, krydder, blomster...)

Gamay

Georges Descombes tok over etter sin far i 1988 og driver nå 15 hektar i Brouilly, Régnié, Morgon, Beaujolais Villages, Beaujolais og Chiroubles, med vingården i grenda Vermont, nordøst for Villié-Morgon. Inspirert av vinene til Marcel Lapierre og andre, er Georges' viner fast i den "naturlige" leiren og oppdrettsvirksomheten hans er sertifisert økologisk - ikke alltid tilfellet med andre naturlige produsenter i Beaujolais. Druer høstes for hånd i hele klaser og presses veldig sakte i en gammel vertikalpresse med moderne, presis trykkkontroll, gjæret med naturlig gjær i en lang halvkarbonisk maserasjon med lav temperatur - minimalt eller null svovel brukes, kun til tapping. (Omtrent 10 - 20 mg/L i 2018.) Descombes er en sann mester i denne typen vinproduksjon - starter selvfølgelig med flott landbruk, bringer vakkert komplekse aromaer og vakker frukt til ganen, uforminsket av overflødig SO2, vakkert balansert, ren og lang. Kort sagt, Descombes-vinene er blant de beste og mest konsistente i Beaujolais, og 2018-vinene er rett og slett utmerket!