Champagner De Montpervier Brut

Verkostungsnotiz:

Helle Goldfarbe. Aromen von Lebkuchen und Honig. Frisch und vollständig mit einem cremigen und vollen Nachgeschmack. Ideal als Aperitif, zu Austern oder anlässlich einer Party.

Chassenay d'Arce

Die Weinregion Chassenay d'Arce umfasst 315 Hektar und 12 Dörfer im Herzen der Côte des Bar, entlang des Flusses Arce. Geprägt von einer einzigartigen Landschaft, die sich zwischen Weinbergen und Wäldern abwechselt, zeichnet es sich auch durch unsere vielfältigen Sorten und den integrierten Anbau aus, den sie praktizieren.

Der Geist des Hauses ist eine Kombination aus Familiengeist, dem Geist des Terroirs und den hohen Standards, die die Winzer teilen, um sicherzustellen, dass sie nur Champagner von höchster Qualität produzieren.

Chassenay d'Arce-Champagner sind Ausdruck des spezifischen Terroirs der Côte des Bar und des kimmeridgischen Bodens, der einst vom Meer bedeckt war. Im Laufe der Jahreszeiten wachsen die Reben, die Trauben nehmen an Farbe an und die Jahrgänge entwickeln sich ...

Das Arce-Tal liegt auf der Südseite der Champagne, in der Nähe von Burgund. Das milde Klima, die Lage der Reben und die Bodenbeschaffenheit (hier graben sich die Wurzeln der Rebe in steinigen Mergel ein) ermöglichen es den Winzern, die Früchte gegen Ende des Sommers bei voller Reife zu ernten.

Die dominierende Sorte in dieser Region ist Pinot Noir. Außerdem werden Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Blanc, die alte Champagnersorte, angebaut. Diese Vielfalt ermöglicht es ihnen, Weine mit einem breiten Spektrum an Persönlichkeiten zu produzieren

Chassenay d'Arce