Champagne De Montpervier Brut

Smagsnote:

Lys guld farve. Aromaer af honning og honning. Frisk og komplet med en cremet og fyldig eftersmag. Ideel som aperitif, med østers eller i anledning af en fest.

Chassenay d'Arce

Chassenay d'Arce vinregionen dækker 315 hektar og 12 landsbyer i hjertet af Côte des Bar, langs Arce-floden. Dannet af et unikt landskab, der veksler mellem vinmarker og skove, er det også kendetegnet ved vores mangfoldige sorter og af den integrerede dyrkning, som de praktiserer.

Husets ånd er en kombination af en familieånd, ånden i terroiret og de høje standarder, som vinbønderne deler for at sikre, at de kun producerer champagner af højeste kvalitet.

Chassenay d'Arce champagner er et udtryk for det specifikke terroir i Côte des Bar og den Kimmeridgianske jord engang dækket af havet. Som årstiderne går, vokser vinstokkene, klaserne får farve og årgangene udvikles...

Arce-dalen ligger på sydsiden af Champagne, tæt på Bourgogne. Det milde klima, vinstokkenes placering og jordtyperne (her graver vinstokkens rødder sig ned i stenet mergel) gør det muligt for vinbønderne at høste frugterne ved fuld modenhed mod slutningen af sommeren.

Den dominerende sort i denne region er Pinot Noir. De dyrker også Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Blanc, den gamle champagnesort. Denne mangfoldighed giver dem mulighed for at producere vine med en bred vifte af personligheder

Chassenay d'Arce