Chassagne Montrachet

Die Weine von Chassagne Montrachet stammen aus einer kleinen Gemeinde in der französischen Region Burgund. Chassagne Montrachet gehört zum Arrondissement Beaune. Das Dorf ist vor allem für seine hervorragenden Weinberge bekannt. Der berühmteste Wein aus Chassagne Montrachet stammt aus den Weinbergen des Grand Cru Le Montrachet.

Domaine Remoissenet Pere & Fils

hat mehr als ein Jahrhundert Weingeschichte in Burgund, Frankreich, und ist eines der reichsten Weingüter in Beaune. Das 1877 in einem Gebäude aus dem 14. Jahrhundert in Beaune gegründete Weingut ist vor allem für seine großartigen und distinguierten Crus Chardonnay und Pinot Noir bekannt.

Remoissenet Père et Fils besitzt 13 Hektar Weinberge in Beaune und Gevrey-Chambertin. Das Weingut kauft auch Obst von Erzeugern, aber nach Qualität, nicht nach Quantität, mit Prämien, wenn die Qualität die Erwartungen übertrifft. Grand Cru-Weine, sowohl weiße als auch rote, können während des Alterungsprozesses bis zu 100 Prozent neue französische Eiche sehen, und Rotweine werden nicht geschönt oder gefiltert.

Im Jahr 2005 verkaufte Maison Remoissenet Père et Fils an eine Gruppe, zu der der New Yorker Finanzier Edward Millstein, Todd Halpern aus Toronto und Maison Louis Jadot gehörten, als Roland Remoissenet im Alter von 75 Jahren in den Ruhestand ging. Der Verkauf umfasste das Unternehmen, die Weinberge, den berühmten Keller und alles darin, einschließlich alter Jahrgänge von Grand Cru-Weinen wie Montrachet und Bâtard-Montrachet

Bernard Répolt, ehemaliger Präsident von Louis Jadot , leitet das Konsortium der Eigentümer von Remoissenet Père et Fils und hat die Produktion erweitert und positive Presse für die gesteigerte Qualität der produzierten Weine erhalten.