Chassagne-Montrachet

Los vinos Chassagne Montrachet provienen de una pequeña comuna en la región francesa de Borgoña. Chassagne Montrachet es parte del distrito de Beaune. El pueblo es mejor conocido por sus excelentes viñedos. El vino más famoso de Chassagne Montrachet proviene de los viñedos grand cru Le Montrachet.

Domaine Remoissenet Pere & Fils

tiene más de un siglo de historia del vino en Borgoña, Francia y es una de las fincas más ricas de Beaune. Establecida en 1877 en un edificio del siglo XIV en Beaune, la propiedad es mejor conocida por su gran y distinguido Cru Chardonnay y Pinot Noir .

Remoissenet Père et Fils posee 13 hectáreas (32 acres) de viñedos en Beaune y Gevrey-Chambertin. La finca también compra fruta a los productores, pero por calidad, no por cantidad, y se ofrecen bonificaciones si la calidad supera las expectativas. Los vinos grand cru, tanto blancos como tintos, pueden ver hasta un 100 % de roble francés nuevo durante el proceso de envejecimiento, y los tintos no se clarifican ni filtran.

En 2005, Maison Remoissenet vendió Père et Fils a un grupo que incluía al financiero de Nueva York Edward Millstein, Todd Halpern de Toronto y Maison Louis Jadot , cuando Roland Remoissenet se jubiló a los 75 años. La venta incluía la empresa, los viñedos, la famosa bodega y todo lo que había en ella, incluidas añadas antiguas de vinos grand cru como Montrachet y Bâtard-Montrachet.

El ex presidente de Louis Jadot , Bernard Répolt, lidera el consorcio de propietarios de Remoissenet Père et Fils y ha ampliado la producción y ha recibido prensa positiva por el aumento de la calidad de los vinos producidos.