Bosman Pinor Noir upper hemel en aarde

Verkostungsnotiz:

Ein wunderschöner Rotwein mit violetten Tönen und Aromen von reifen frischen Beeren, erdigen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Im Mund ein voller Geschmack mit weichen Tanninen, die zu einer feinen Struktur und einem anhaltenden Nachgeschmack beitragen.

Die Trauben werden gekühlt in die Keller transportiert und von Hand sortiert. Während der Gärung wird der „Hut“ regelmäßig eingetaucht, um eine gute Farbextraktion zu gewährleisten. Ein Teil (1/3) reift neun Monate in neuen französischen Eichenfässern aus dem Burgund.

Bosman-Weine

Bosman wird von erfahrenen Vollzeitmitarbeitern verwaltet und unterhalten: Eigentümer Jannie Bosman, seine Söhne und Stammgrundbesitzer, die kürzlich Anteile am Unternehmen erworben haben. Es ist unsere Politik, Arbeitsplätze für jede auf dem Bauernhof lebende Person zu schaffen. Die an der Veredelung der Reben beteiligten Mitarbeiter sind hochqualifiziert und kompetent – einige verfügen über mehr als 20 Jahre Erfahrung. Bosman Adama wird von erfahrenen Vollzeitmitarbeitern verwaltet und unterhalten: Eigentümer Jannie Bosman, seine Söhne und Stammgrundbesitzer, die kürzlich Anteile am Unternehmen erworben haben. Es ist unsere Politik, Arbeitsplätze für jede auf dem Bauernhof lebende Person zu schaffen. Die an der Veredelung der Reben beteiligten Mitarbeiter sind hochqualifiziert und kompetent – einige verfügen über mehr als 20 Jahre Erfahrung.

Die Rebschule liegt an den Hängen von Groenberg, Wellington, im Westkap, wo dank des sauberen Bergwassers des Kromme River gesunde Reben gedeihen. Die Jungpflanzen werden mit Fachwissen und Präzision gepflegt, um die beste Qualität der Reben zu gewährleisten.

Bosman Adama wurde geboren, als Petrus Bosman senior im Jahr 1947 zum ersten Mal seine überschüssigen Reben verkaufte. Qualitativ hochwertiges Pflanzenmaterial war zu dieser Zeit selten und es war sein Lebenstraum, dass jeder auf seiner Farm verkaufte Weinstock einen angesehenen Stammbaum haben würde.

Heute ist Bosman Adama der größte Weinanbaubetrieb in Afrika mit einem breiten Spektrum an Vitis-Sorten für die Produktion von Tafel-, Wein- und Weintrauben höchster Qualität.

Die Familie Bosman praktiziert seit 1888 die Kunst der Weinrebenveredelung und des Anbaus hochwertiger Trauben, ursprünglich für den Einsatz auf ihrem eigenen Weingut.

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