Bosman Pinor Noir upper hemel en aarde

Smagsnote:

En smuk rødvin med lilla toner og aroma af modne friske bær, jordagtige noter og et strejf af krydderi. I munden en fyldig smag med bløde tanniner, der bidrager til en fin struktur og en vedvarende eftersmag.

Druerne transporteres afkølet til kældrene og sorteres i hånden. Under gæringen nedsænkes 'hatten' jævnligt for god farveudvinding. Del (1/3) modner i ni måneder på nye franske egetræsfade fra Bourgogne.

Bosman vine

Bosman ledes og vedligeholdes af erfarne fuldtidsansatte: Ejer Jannie Bosman, hans sønner og faste grundejere, der for nylig har erhvervet en andel i virksomheden. Det er vores politik at skabe arbejdspladser til alle, der bor på gården. Personalet, der er involveret i podningen af vinstokkene, er højt kvalificerede og dygtige - nogle med mere end 20 års erfaring. Bosman Adama ledes og vedligeholdes af erfarne fuldtidsansatte: ejer Jannie Bosman, hans sønner og faste grundejere, som for nylig har erhvervet sig en andel i virksomheden. Det er vores politik at skabe job til alle, der bor på gården. Personalet, der er involveret i podningen af vinstokkene, er højt kvalificerede og dygtige - nogle med mere end 20 års erfaring.

Vinplanteskolen putter sig mod skråningerne af Groenberg, Wellington, i Western Cape, hvor sunde vinstokke trives takket være det rene bjergvand i Kromme-floden. De unge planter plejes med ekspertise og præcision for at sikre den bedste kvalitet vinstokke.

Bosman Adama blev født, da Petrus Bosman senior solgte sine overskydende vinstokke for første gang i 1947. Plantemateriale af høj kvalitet var sjældent på det tidspunkt, og det var hans livslange drøm, at hver vin, der blev solgt på hans gård, ville have en respekteret stamtavle.

I dag er Bosman Adama den største vindyrkningsgård i Afrika med et bredt spektrum af Vitis-kultivarer til produktion af bord, vin og druer af overlegen kvalitet.

Bosman-familien har praktiseret kunsten at pode vinstokke og dyrke kvalitetsdruer siden 1888, oprindeligt til brug på deres egen vingård.

Bosman vine